Viêm dạ dày nên ăn gì ?

Viêm dạ dày nên ăn gì ?
5 (100%) 1 vote

Viêm dạ dày nên ăn gì ?

Như chúng ta đã biết thì chế độ ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của bệnh viêm dạ dày, nói cách khác bệnh sẽ nhanh khỏi mà không cần phải dùng thuốc nếu như biết cách ăn uống phù hợp. Vậy thì bị viem da day nen an gì tốt? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ với người bệnh một số món ăn ngon và tốt với người mắc bệnh viêm dạ dày, qua đó chủ động áp dụng để sớm thoát khỏi bệnh, tránh biến chứng do bệnh gây ra.

Những người bị viêm dạ dày thì tức là niêm mạc thành dạ dày đang bị tổn thương, bị viêm nhiễm, kéo theo đó là chức năng co bóp, tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng cũng sẽ kém đi rất nhiều. Việc ăn những món ăn không phù hợp không chỉ khiến bạn bị đau đớn nhiều hơn mà còn khó hấp thụ, bị sụt cân nhanh, cơ thể suy nhược. Nhất là với trường hợp bị bệnh do ăn uống sai cách gây ra thì càng phải quan tâm hơn nữa đến vấn đề này.

Viem da day nen an gi?

Một số món ăn dưới đây không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng, mà còn rất tốt cho dạ dày, giúp người bệnh nhanh chóng khỏi bệnh, cụ thể như:

– Món 1: Canh đu đủ nấu xương sườn

Để làm món ăn thì người bệnh cần chuẩn bị 1 quả đu đủ, 500g sườn, 150g lạc, táo tàu 9 quả và gia vị. Đem đu đủ gọt sạch vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. Sườn rửa sạch, ngâm lạc 30 phút, táo bỏ hạt. Tất cả nguyên liệu đó ch vào 1 cái nồi và đổ lượng nước vừa phải, đun sôi, khi sôi thì vặn nhỏ lửa, hầm tầm 3 tiếng cho gia vị vào rồi bắc ra ăn.

Món đu đủ nấu sườn này không chỉ giúp thanh nhiệt cơ thể, bồi bổ, làm giảm nhanh các triệu chứng của viêm dạ dày, thậm chí là viêm mãn tính, giúp tiêu hóa tốt hơn.

– Món 2: Món cháo kê, lạc và đậu đỏ

Món ăn này không chỉ thơm ngon, có vị ngọt, bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt và giải độc cơ thể, trị nóng trong người, giúp ăn ngủ tốt mà còn có khả năng dưỡng dạ dày, bảo vệ dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa tốt, chống lại các triệu chứng nôn và ợ chua do viêm dạ dày gây ra.

Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị 30g đậu đỏ, 50g lạc và 50g kê. Tất cả đem ngâm với nước sạch khoảng 4 tiếng trước khi nấu, khi ngâm đủ 4 tiếng thì vớt ra rửa sạch. Cho đậu đỏ và lạc vào nồi, đổ nước vừa phải đem đun sôi, khi sôi thì vặn nhỏ lửa đun chừng 30 phút, sau đó mới cho kê vào và nấu tới nhừ, cho đường phèn vào nếm cho vừa miệng thì bắc xuống đợi nguội và ăn.

– Viem da day nen an gi? Nên ăn món canh nấm nấu với thịt nạc

Để có 1 bát canh nấm ngon bạn chuẩn bị 100g nấm tươi và 100g thịt nạc. Thịt thái thành miếng, nấm rửa sạch, cho thịt và nấm vào nồi đổ vừa nước , đem đun tới khi chín thì nêm gia vị vào ăn. Món canh nấm này có công dụng kiện tỳ dưỡng vị, bổ trợ cho tiêu hóa, trị chán ăn, chống lại sự tấn công của vi khuẩn virut gây bệnh,  điều trị hiệu quả rối loạn tiêu hóa và viêm loét dạ dày, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Đồng thời bình thường ăn món ăn này thường xuyên còn giúp phòng bệnh viêm dạ dày, viêm loét dạ dày hành tá tràng, viêm gan…Ăn ngay khi còn ấm sẽ giúp phát huy công dụng tốt.

– Món 4: Cháo hạt sen

Cần chuẩn bị 20g hạt sen, 30g gạo, 30g khiếm thực và ít đường trắng. Hạt sen đem bỏ tâm bên trong rồi ngâm với nước khoảng 1 tiếng đồng hồ. Sau đó cho hạt sen, gạo và khiếm thực vào nồi nấu thành cháo, nấu tới khi chín, khuấy đều cho đường vào nêm vừa miệng thì ăn. Ăn món cháo này mỗi ngày không những giúp bồi bổ cơ thể, giúp ăn ngon ngủ tốt, mà còn hỗ trợ tiêu hóa, tạo ra lớp màng mỏng giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày.

– Món trứng gà tam thất

Người bệnh chuẩn bị 1 quả trứng gà, 100g củ sen tươi và ít bột tam thất kèm thêm gia vị. Đem củ sen rửa sạch rồi xay lấy nước, dùng nước cốt đó trộn đều với bột tam thất và trứng gà, cho vào nồi nấu nhỏ lửa, khi chín cho gia vị vào và ăn. Ăn đều đặn sẽ giúp kiện tỳ, dưỡng vị, tăng cường sức khỏe, giảm dịch vị dạ dày, giúp bệnh mau khỏi.

 

Bạn nghĩ gì về tin này?

Mọi thông tin của bạn được bảo mật. Các ô không được bỏ trống *