Viêm dạ dày kiêng ăn gì ?

Viêm dạ dày kiêng ăn gì ?
5 (100%) 1 vote

Viêm dạ dày kiêng ăn gì ?

Viêm dạ dày kiêng ăn gì, không được ăn gì là nguyên tắc cơ bản mà người mắc bệnh cần phải biết nếu như muốn tránh được những nguy hiểm do bệnh gây ra, đồng thời giúp bệnh nhanh khỏi hơn. Ngoài những thực phẩm nên ăn thì có những thực phẩm, thức ăn mà người bệnh viêm dạ dày tuyệt đối không được ăn. Vậy những loại thực phẩm đó là gì? Hãy tham khảo những chia sẻ ngay dưới đây để nắm được điều này.

Viêm dạ dày là bệnh như thế nào ?

Viêm dạ dày được hiểu đơn giản đó là tình trạng lớp niêm mạc của dạ dày bị viêm, bị tổn thương, phù nề và xung huyết, đặc biệt là lượng acid dịch vị tiết ra nhiều gây ra các cơn đau âm ỉ hoặc dữ dội ở vùng thượng vị, ợ chua ợ hơi, đầy bụng khó tiêu, nôn hoặc bị buồn nôn, lớp niêm mạc dạ dày bị bóc mòn dần, do đó nếu không lựa chọn thực phẩm cho phù hợp thì sẽ gây kích ứng mạnh, niêm mạc tổn thương sâu và mài mòn nhanh hơn.

Bệnh viêm dạ dày có thể bắt gặp ở mọi đối tượng, kể cả người già và trẻ nhỏ, không phân biệt giới tính. Tuy nhiên đa phần bệnh thường bắt gặp ở những người đang trong độ tuổi trung niên, người già, người thường xuyên uống bia rượu, người hay hút thuốc lá, người sử dụng nhiều thuốc kháng sinh và thuốc giảm đau, người có chế độ ăn không khoa học hoặc những người hay ăn đêm, người có thói quen vừa làm vừa ăn, ăn nhiều đồ cay chua..

Viêm dạ dày kiêng ăn gì ?

– Không được ăn những thực phẩm, món ăn, gia vị cay, nóng: thực tế hiện nay các món ăn cay hay gia vị cay là sở trường của rất nhiều người, tuy nhiên đây lại là đồ ăn làm gia tăng khả năng tiết dịch vị acid, khiến niêm mạc của dạ dày bị tổn thương nặng, gây đau nhiều, là thủ phạm hàng đầu dẫn tới viêm dạ dày và khiến bệnh thêm nặng. Do đó khi mắc bệnh thì bạn nên tránh xa thực phẩm này, ví dụ như ớt, hạt tiêu, mù tạt…Thậm chí ngay cả những người bình thường cũng cần hạn chế tối đa việc sử dụng thực phẩm này nếu như không muốn nhanh chóng mắc bệnh.

– Không ăn thức ăn chua: đồ ăn chua như cam, chanh, quýt, bưởi chua, xoài xanh, cóc xanh, táo chua, sấu, me hoặc các món ăn chua như dưa muối, cà muối….thường có tính axit rất cao, gây xót và tổn thương niêm mạc, càng làm bệnh nặng hơn, đau nhiều hơn. Đặc biệt trong các loại dưa cà muối còn chứa nhiều vi khuẩn sống sẽ khiến cho tình trạng viêm của bạn trở nên trầm trọng hơn, do đó cần tránh xa các đồ ăn này.

– Không nên ăn đồ cứng, dai, thực phẩm thô: bởi khi dạ dày bị viêm thì niêm mạc dạ dày yếu, rất nhạy cảm, chức năng co bóp, tiêu hóa và hấp thụ kém đi rất nhiều, co bóp chậm chạp hơn, nếu bạn ăn đồ cứng và khô sẽ càng tạo gánh nặng cho dạ dày, khó tiêu, dễ đầy bụng, thậm chí còn gây đau dạ dày.

– Không nên ăn đồ nướng, chiên rán: nhiều món thịt nướng, mực nướng, khoai chiên, đồ xào nấu là món khoái khẩu của nhiều người nhưng chúng lại có hàm lượng dầu mỡ lớn, làm cản trở hoạt động của hệ tiêu hóa, tạo áp lực cho dạ dày và bạn không nên ăn chúng.

– Viêm dạ dày kiêng ăn gì ? Không được sử dụng những đồ uống có tính kích thích mạnh như bia, rượu, cà phê, nước chè đặc, các loại đồ uống có gas hay cả thuốc lá. Bởi thực tế những đồ uống này có hàm lượng chất kích thích, chất gây nghiện cực lớn, nhất là hàm lượng cồn trong rượu không chỉ gây kích ứng dạ dày mà còn gây tổn hại đến các bộ phận khác trong cơ thể như hệ thần kinh trung ương, gan và thận, vì thế nên tránh xa chúng.

– Không được ăn những thức ăn quá nóng hoặc quá lạnh: trong khi dạ dày của bạn đã bị tổn thương sẵn mà bạn lại ăn những món ăn quá lạnh hay quá nóng sẽ làm ảnh hưởng tới quá trình điều tiết thức ăn của dạ dày, từ đó gây ra cơn đau dữ dội và những cảm giác khó chịu khác như chướng bụng, ợ hơi, ăn vào không tiêu…

Bạn có thể quan tâm: Viêm dạ dày ở trẻ em cần lưu ý gì

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Bạn nghĩ gì về tin này?

Mọi thông tin của bạn được bảo mật. Các ô không được bỏ trống *