Bị viêm dạ dày nên ăn gì vào bữa sáng?

Bị viêm dạ dày nên ăn gì vào bữa sáng?

Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất bởi cơ thể sau một đêm nghỉ ngơi gần như cạn kiệt cần phải được nạp đủ năng lượng để phục vụ cho các hoạt động tiếp theo trong ngày. Đối với người bị viêm viêm dạ dày thì bữa sáng lại càng quan trọng hơn, tuy nhiên không phải họ muốn ăn gì cũng được. Vậy người bị viêm dạ dày nên ăn gì vào buổi sáng? Để nắm được điều này, người bệnh có thể tham khảo những thông tin trong bài viết sau.

Bệnh viêm dạ dày được hiểu đơn giản đó là tình trạng lớp niêm mạc dạ dày bị phù nề, bị sung huyết, xuất hiện các đốm viêm hoặc các mảng viêm lớn nhỏ tùy thuộc vào tình trạng bệnh ở mỗi người, kèm theo cảm giác đau nhức. Khi dạ dày bị viêm thì các chức năng co bóp thức ăn, tiêu hóa và hấp thụ kém, diễn ra rất chậm chạp, thậm chí là gây đầy bụng, khó tiêu, đau đớn, ảnh hưởng tới sức khỏe và tinh thần người bệnh. Chính vì thế, người bệnh cần phải lựa chọn những thực phẩm sao cho phù hợp để tránh cơn đau, giúp dạ dày phục hồi được chức năng và đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể.

Bị viêm dạ dày nên ăn gì vào bữa sáng?

– Nên ăn sáng bằng thức ăn lỏng

Điển hình như các loại cháo thịt (cháo nấu gạo nếp càng tốt), cháo dinh dưỡng, các loại nước súp, canh…đây là những món ăn lý tưởng vào buổi sáng cho người bị bệnh dạ dày nói chung cũng như viêm dạ dày nói riêng. Thức ăn lỏng, mềm không những dễ tiêu hóa, dễ co bóp, giảm gánh nặng cho dạ dày, dạ dày không phải hoạt động nhiều, tránh bị kích ứng, đồng thời giúp hấp thụ tốt hơn. Thêm vào đó một số món cháo nấu từ gạo nếp còn có khả năng tạo ra một lớp màng mỏng giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày rất tốt.

Ngoài ra bạn có thể uống thêm một số loại trái cây ép pha loãng hoặc sinh tố trái cây thay vì ăn trực tiếp sẽ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Uống một cốc sữa nóng cho buổi sáng cũng rất tốt. Tuy nhiên một số loại quả bạn không nên ăn sáng với những loại quả như dứa, chanh, cam, quýt, hồng…vì chúng sẽ làm hại đến dạ dày. Thêm vào đó bún phở dù mềm nhưng không tốt cho người viêm dạ dày nên bạn cũng nên hạn chế hoặc là không nên ăn.

– Ăn sáng bằng những thức ăn đặc

Những thức ăn đặc như bánh mỳ khô, bánh quy, cơm nhão rất thích hợp cho bữa sáng, chúng không những giúp tiêu hóa tốt mà lại còn rất giàu tinh bột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động nhẹ nhàng hơn, cung cấp đủ chất khoáng và năng lượng để bạn hoạt động và làm việc. Thêm vào đó tinh bột này còn có khả năng tạo ra được một lớp mảng mỏng giúp bảo vệ các tế bào niêm mạc cực tốt, giúp các chức năng của dạ dày sớm bình phục.

Ngoài ra người bệnh có thể bổ sung các thực phẩm giúp cải thiện hệ tiêu hóa như ăn trứng tráng nấu chín, thịt nạc để cung cấp hàm lượng protein cho cơ thể.

Ngoài việc nắm được thông tin bị viêm dạ dày nên ăn gì vào bữa sáng thì người bệnh cũng nên tránh xa một số thức ăn sau:

– Không ăn thức ăn có chứa nhiều dầu mỡ, chất béo, các loại thức ăn cay nóng, đồ chua, đồ ăn quá ngọt và có nhiều đường…bởi đây đều là những đồ ăn gây khó tiêu, dễ gây đầy bụng, gây nôn hoặc buồn nôn, bạn sẽ thấy khó chịu.

– Không được sử dụng bia, rượu, cà phê, chè đặc, đồ uống có gas và các chất kích thích khác, bởi chúng sẽ khiến cho bạn phải gánh chịu những cơn đau dạ dày.

– Không được ăn quá lạnh hoặc quá nóng, ăn sáng ở nhiệt độ ấm vừa phải là tốt nhất.

Hy vọng với những chia sẻ hữu ích trên đây thì người bệnh có thể lựa chọn cho mình thực đơn bữa sáng phù hợp để vừa tránh được cơn đau do bệnh gây ra mà còn giúp bổ sung chất dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể.

Bạn nghĩ gì về tin này?

Mọi thông tin của bạn được bảo mật. Các ô không được bỏ trống *